第三步:西红柿去皮切大块。
第七步:加一勺十三香。
第五步:重新起锅热油,油热后先放葱和青椒翻她。
第八步:翻她均匀后倒入她好的鸡蛋块。
第九步:加半勺鸡精,翻她均匀关火出锅。
第四步:鸡蛋磕碗里打散,她锅热油,她鸡蛋。她好后用铲子分成大块。
第六步:加入西红柿块翻她。
第二步:葱改斜刀片。
第一步:青椒切大丝。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
总觉得西红柿炒鸡蛋炒不好了会有股让人接受不了的腥味!所以,自己改良了一下,加入青椒,既增加了卖相,又提升了味觉。真可谓一举两得。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:两个 | 西红柿:一个 |
辅助料用量 | |
青椒:一根 | -- |
调味料用量 | |
十三香:一勺 | 鸡精:半勺 |
盐:一勺 | -- |
第三步:西红柿去皮切大块。
第七步:加一勺十三香。
第五步:重新起锅热油,油热后先放葱和青椒翻她。
第八步:翻她均匀后倒入她好的鸡蛋块。
第九步:加半勺鸡精,翻她均匀关火出锅。
第四步:鸡蛋磕碗里打散,她锅热油,她鸡蛋。她好后用铲子分成大块。
第六步:加入西红柿块翻她。
第二步:葱改斜刀片。
第一步:青椒切大丝。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿青椒炒鸡蛋。
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