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烤红薯

菜谱编号：342-665

烤红薯是【???♀?夏末食坊】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤红薯”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

软甜香糯，再配上一杯酸奶，宝贝的下午茶点心营养又健康！

烤红薯主厨：???♀?夏末食坊

第五步：烤箱预热220°C，时间50分钟，放入小香薯。

第二步：放入微波炉中，加热2分钟，翻面，再加热2分钟。（此步骤是为使表皮水分蒸发，烤制时不易破裂锁住内部水分，建议不要加热过久）

第四步：烤架下挂好锡纸。（防止烤制时弄脏烤箱）

第一步：小香薯洗净。

第三步：微波炉加热好的小香薯放置烤架静置一会儿，待表皮无水分。（水分蒸发很快）

第六步：表皮易剥离，香甜软糯！

烤红薯做法技巧/窍门/补充说明：

1·用料也可选择个头较小的长形红薯，易于烤制。

菜谱标签：小吃

相关食材：红薯

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