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炸河鱼

菜谱编号:342-719
炸河鱼是【汉源果农】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸河鱼”。
炸河鱼
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
河鱼:500克--
辅助料用量
食盐:1匙汉源花椒:0·5匙
料酒:1匙--

炸河鱼的做法步骤

  • 第二步:放入食盐和料酒,等待10分钟左右,放入汉源花椒油。
  • 第三步:将油倒入锅中,烧热油到八成热放入鱼炸至金黄色。
  • 第一步:先将鱼去内脏洗净备用。因为家人不喜欢吃鱼头,我把鱼头去了。
  • 炸河鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    需要几条几条的炸,不能放太多。小心油渐到手上。

    菜谱标签:家常菜小吃

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