灌汤包
灌汤包是【yueyan217】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“灌汤包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又是LG那么吃力扮馅,又是买的成品饺子皮,居然做出了这样不一样的东东,不禁为偶们的才智惊叹!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肥瘦肉馅:半斤 | 小香芹:半斤 |
胡萝卜:半斤 | 娃娃菜:半斤 |
鸡蛋:一个 | -- |
辅助料用量 | |
大葱:两棵 | 盐:适量 |
五香粉:适量 | 香油:适量 |
鸡精:适量 | -- |
灌汤包的做法步骤
灌汤包做法技巧/窍门/补充说明:
1·一定要用肥瘦肉馅,给肉馅上好劲,是出汤的关键。
2·菜要挤水,与肉拌好要压实,增加馅的凝聚力。
3·包子打折很重要,要心灵手巧,哈哈~~