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懒人版灌汤包

菜谱编号:308-356
懒人版灌汤包是【温晓情】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人版灌汤包”。
懒人版灌汤包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

操作简单又美味!尤其是包子里的汤汁!

懒人版灌汤包主厨:温晓情

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肉馅:适量肉皮冻:适量
葱花:适量饺子皮:适量
辅助料用量
酱油:1勺香油:半勺
五香粉:1匙糖:半勺
蚝油:1勺姜汁:1匙
盐:适量--

懒人版灌汤包的做法步骤

第六步:一咬就有汁流出,真好吃!炒蒸的过火了没看住時间,否则口感更好

懒人版灌汤包做法第六步骤

第四步:蒸锅中大火烧开,蒸12分钟即可

懒人版灌汤包做法第四步骤

第一步:准备好肉馅 葱花 皮冻切成小块

懒人版灌汤包做法第一步骤

第二步:肉馅中加入葱花、皮冻和各种调料

懒人版灌汤包做法第二步骤

第五步:一开锅包子就塌了??

懒人版灌汤包做法第五步骤

第三步:取一勺馅放到饺子皮上,包成包子

懒人版灌汤包做法第三步骤
懒人版灌汤包做法技巧/窍门/补充说明:

1、大家根据肉馅多少调整调料的比例。
2、如果没有皮冻,用熬猪蹄等有富含胶原的高汤也可以。但是要等到凝固之后才可以用,否则全是汤水没法包。最好搅拌馅之后冷藏一会,这样好包。

菜谱标签:主食包子

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的懒人版灌汤包。

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