玉米甜糕
玉米甜糕是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米甜糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢甜食,又要健康,把杂粮添加到甜糕中,即满足了口欲,又吃了杂粮。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红枣:适量 | 玉米:适量 |
江米:适量 | 紫薯:适量 |
红枣绿豆沙:适量 | -- |
辅助料用量 | |
调和油:适量 | -- |
玉米甜糕的做法步骤
玉米甜糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、绿豆红枣沙是绿豆红枣浸泡后,上锅蒸熟,红枣去皮去核,压成沙状即可。2、放食材前在碗里涂抹一层油,这样蒸好后,碗容易取,年糕形状也完整。3、江米先浸泡,吸足水份,这样蒸时就不用再添加水了。4、想调味可淋上玫瑰酱或蜂蜜。
相关食材:玉米