香辣猪板筋
香辣猪板筋是【幸福的热带雨林】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣猪板筋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪板筋是猪里脊上薄薄的一层胶质(所以他也叫里脊板筋),熟的板筋是又嫩又糯,口感非常不错。这道香辣板筋因为加了老干妈,吃起来更是有味,下饭下酒都是很不错的。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪板筋:500克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 食用油:适量 |
葱:适量 | 胡椒粉:适量 |
生抽:适量 | 老干妈香辣酱:适量 |
蒜:适量 | -- |