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莴笋蘑菇炒鸡丁

菜谱编号:343-182
莴笋蘑菇炒鸡丁是【一挽苏夏_AxwUmG】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋蘑菇炒鸡丁”。
莴笋蘑菇炒鸡丁
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:200克莴笋:2根
杏鲍菇:适量青椒:3个
辅助料用量
花椒:适量姜:适量
蒜:适量豆瓣酱:适量
料酒:适量--

莴笋蘑菇炒鸡丁的做法步骤

  • 第三步:鸡肉加入料酒、盐、生粉,腌制十分钟。
  • 第四步:锅里倒入油,掌握好油温。加入花椒,豆瓣酱,姜,蒜。翻炒几下。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第七步:炒四五分钟就可以出锅了。喜欢吃辣的,可以多加点辣椒。
  • 第二步:鸡肉、莴笋、蘑菇,青椒都切成丁。鸡肉去掉骨头。姜、蒜切成片。
  • 第六步:倒入切好的配菜,不断翻炒。油不要太少了,容易粘锅。
  • 第五步:倒入腌制好的鸡肉。翻炒2分钟。
  • 相关食材:莴笋蘑菇鸡丁

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