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杂菜肉末

菜谱编号:343-253
杂菜肉末是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂菜肉末”。
杂菜肉末

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天给大家带来这道超级下饭菜,配稀饭也是一流哦?。

杂菜肉末主厨:开心肥羊

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杂菜粒:350克肉末:150克
辅助料用量
蚝油:1勺盐:1匙
料酒:2勺黑胡椒粉:少许
生抽:少许--

杂菜肉末的做法步骤

  • 第五步:锅中倒入适量油,下肉沫翻炒。
  • 第三步:倒入料酒、生抽。
  • 第四步:再倒入少许玉米油以及黑胡椒粉,搅拌均匀。
  • 第二步:五花肉剁碎。
  • 第一步:准备好杂菜粒,我是买现成的(胡萝卜、玉米、毛豆),也可以根据喜好自己搭配。
  • 第九步:最后倒入半碗清水,中火焖煮三分钟即可。
  • 第八步:撒入盐,翻炒一下。
  • 第六步:倒入少许蚝油。
  • 第七步:炒至肉沫变色再倒入杂菜粒。
  • 相关食材:肉末

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