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甜酸斋

菜谱编号:389-459
甜酸斋是【泥泥_鳅鳅】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜酸斋”。
甜酸斋
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油面筋:10个西红柿:1个
辅助料用量
生抽:2勺番茄酱:3勺
白醋:少许白糖:1勺

甜酸斋的做法步骤

  • 第二步:西红柿去皮切成小块备用。
  • 第三步:锅中放少许油,放入葱花煸香,倒入西红柿煸炒,加入白糖,醋和生抽炒出汁。
  • 第四步:倒入油面筋,加入番茄酱稍翻几下,收汁。趁热撒点细细的葱花,就可以吃了。
  • 第一步:将油面筋用手指捅一个洞。锅中放水烧开,将油面筋烫软捞出,稍稍挤出水。
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