手撕羊肉
手撕羊肉是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
羊腿肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
花椒:适量 | 料酒:适量 |
盐:适量 | 蒜:适量 |
水:适量 | 味极鲜酱油:适量 |
手撕羊肉的做法步骤
相关食材:羊肉