羊肉烧麦
羊肉烧麦是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉烧麦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊肉烧麦是我们这里的回族小吃，一般都是做早餐，几乎每个早餐市场都会有卖的。我是从小就爱吃烧麦，小的时候是老爸给做着吃，自己成家后，我在家也爱吃做这种烧麦，常常自己做了来吃。我们这里的羊肉烧麦和南方那种糯米的完全不同，馅料是用羊肉加粉条，吃起来很香的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：200克 | 羊肉：200克 |
| 粉条：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：100克 | 香油：15克 |
| 五香粉：2克 | 盐：5克 |
| 酱油：1小勺 | 黄酒：10克 |
羊肉烧麦的做法步骤
羊肉烧麦做法技巧/窍门/补充说明：
擀皮时一定要用玉米淀粉做薄面，这样才能保证擀和蒸的时候都不粘连
相关食材：羊肉