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酸辣藕丝

菜谱编号:343-464
酸辣藕丝是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣藕丝”。
酸辣藕丝
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:100克--
辅助料用量
辣椒油:10克食盐:2克
鸡精:0·5克米醋:5克
红椒丝:3克芹菜:3克

酸辣藕丝的做法步骤

  • 第三步:冷水下锅焯水,变色即可。
  • 第四步:过冷水捞出。
  • 第二步:竖着切丝,过水洗。
  • 第八步:放藕丝改中火,放食盐,米醋,鸡精,翻炒均匀即可。
  • 第九步:装盘。
  • 第七步:锅里放油辣椒放芹菜和红椒丝,小火炒几下。
  • 第五步:芹菜和红椒切丝。
  • 第一步:莲藕洗净去皮。
  • 第六步:油辣椒,家里没有干辣椒,有干辣椒的话用干辣椒。
  • 相关食材:

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