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木瓜奶冻

菜谱编号:343-512
木瓜奶冻是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜奶冻”。
木瓜奶冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

木瓜奶冻。健康美味的小甜点,且不说这两种食材都是营养多多,光是这口感和味道就让人惊艳,奶冻细腻柔滑还很Q弹,木瓜甜蜜绵软,当年在餐厅点过,还觉得无比高大上,如今自己动手做来却如此简单,我家满宝真是给妈妈捧场,吃了好多好多~

木瓜奶冻主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
木瓜:一个牛奶:半碗
温水:半碗糖:半勺
辅助料用量
吉利丁粉:10克--

木瓜奶冻的做法步骤

第十一步:从冰箱取出来切开。

木瓜奶冻做法第十一步骤

第十三步:装盘就可以吃了。

木瓜奶冻做法第十三步骤

第三步:将牛奶放入微波炉加热几秒,使糖溶化。

木瓜奶冻做法第三步骤

第七步:搅拌均匀。

木瓜奶冻做法第七步骤

第九步:木瓜表层覆盖一层保鲜膜。

木瓜奶冻做法第九步骤

第十二步:再切成小块或者自己喜欢的形状。

木瓜奶冻做法第十二步骤

第二步:取半碗牛奶,加半勺白糖。

木瓜奶冻做法第二步骤

第一步:将木瓜洗干净,从顶端横向切一刀,将木瓜里面的籽掏干净。

木瓜奶冻做法第一步骤

第十步:放进冰箱冷藏两个小時就凝固了。

木瓜奶冻做法第十步骤

第八步:将牛奶与吉利丁粉溶液混合的溶液倒入木瓜中,木瓜提前放进碗里,使其固定站稳。

木瓜奶冻做法第八步骤

第六步:将吉利丁粉的溶液与牛奶混合,混合前确保牛奶别超过60度(过热的话先晾一下),否则会影响吉利丁粉的作用。

木瓜奶冻做法第六步骤

第五步:搅拌均匀,使吉利丁粉溶于水中。

木瓜奶冻做法第五步骤

第四步:将吉利丁粉倒入半碗清水中,水温30来度就行。

木瓜奶冻做法第四步骤

第十四步:非常美味。

木瓜奶冻做法第十四步骤
木瓜奶冻做法技巧/窍门/补充说明:

无。

菜谱标签:甜品儿童节
相关食材:木瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的木瓜奶冻。

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