鲜肉家常馄饨
鲜肉家常馄饨是【燊燊姐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉家常馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在这个桃花开放春意盎然的季节,东北还是干冷冷的,又刚停了暖气,整个人都安静了许多!
可是,安静时间久了,胃就会闹别扭,好吧,是时候给自己和家人们来点热闹的美味啦!
说到美味,怎么会少了一锅热气腾腾的馄饨呢?连汤带水,有肉有菜……!
让面皮和肉肉的馅在嘴里尽情的激舞吧!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
馄饨皮:40个 | 梅花肉:半斤 |
大白菜:一片 | 洋葱:2小块 |
鸡蛋:1个 | 鲜虾仁:4个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
姜末:适量 | 大葱:一根 |
拌馅五香粉:适量 | 黄酒:适量 |
鲍鱼汁:少量 | 香油:适量 |
淡虾皮:适量 | -- |
鲜肉家常馄饨的做法步骤
鲜肉家常馄饨做法技巧/窍门/补充说明:
1爱吃辣的,可在煮锅里放入适量白胡椒粉或辣椒粉。
2紫菜要用质量好的,下到锅里就嫩嫩的开了,有些紫菜质量不好,很难煮开。
3夏天时可往馄饨汤里再撒些香菜末,葱花之类,会有另一番味道呈现呢。