青豆鸡蛋面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

青豆大量上市，炒菜、粥、汤面，都少不了青豆的影子。青豆，让我想起孩子很小的时候，每次跟孩子一起剥青豆，都会念叨儿歌:“吃豆豆，长肉肉，不吃豆豆精瘦瘦”，孩子剥着豆子、念着儿歌，一副乖乖的模样，等孩子吃到豆豆的时候，总爱说:“我最喜欢吃豆豆”，此时，我再来个小鼓励。时光流逝，孩子已读高中，早上给孩子做碗汤面并不难，可是如何做到孩子吃面的时候温度不烫，面的口感又刚刚好，这真有点小难度，为的是让孩子多吃点，上午五节理工课呢。我们早晨最爱上演的一幕剧?:我道:“乖，听话，再吃两口。”他道:“妈，来不及了，我要迟到了。”于是，他匆忙穿外衣、外裤，我总能配合的很好，递眼镜、手表、鞋拔子、书包、开防盗门，我道:“还有东西忘记带吗？”他道“没有。”我道:“路上慢点，注意安全。”他道“奥。”接着听到快速的咚咚咚咚下楼声，我会探出脑袋看他骑车快不快。如此剧情、如此台词，上演n年……可这n就要等于0了。一份早餐——简单的面，我都想做的很用心，我想你可能还感受不到吧。

青豆鸡蛋面主厨：可可液块