虾仁鸡蛋青豆炒饭
虾仁鸡蛋青豆炒饭是【蓝色南半球】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁鸡蛋青豆炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
营养美味的家常炒饭，虾仁蛋炒饭是一道美味的菜肴，色香味俱全。虾仁是低脂高蛋白的健康食品，富含矿物质。营养丰富的虾仁炒饭使用的食材和做法比较简单，炒饭的秘诀是使用干净卫生的隔夜饭。加入青豆是让这个炒饭吃起来口感层次分明而且看起来色彩更明亮让人有食欲。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾仁：15粒 | 鸡蛋：2枚 |
| 剩饭：1饭盒 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 喜马拉雅盐：适量 |
| 青豆：适量 | -- |
虾仁鸡蛋青豆炒饭的做法步骤
虾仁鸡蛋青豆炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、虾仁与青豆都需要提前解冻。2、虾仁为了更加容易熟透可以切小粒。3、饭炒好之后洒入葱花味道更佳。