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黑椒牛肉炒芦笋

菜谱编号:343-617
黑椒牛肉炒芦笋是【蓝悠沁雪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛肉炒芦笋”。
黑椒牛肉炒芦笋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛里脊:适量芦笋:适量
辅助料用量
蒜:适量黑椒汁:适量
盐:适量生粉:适量
料酒:适量蚝油:适量

黑椒牛肉炒芦笋的做法步骤

  • 第一步:牛里脊切薄片。
  • 第六步:放开水中焯下水。
  • 第八步:放入芦笋炒一下加适量盐。
  • 第七步:锅放油,放蒜末煸香。
  • 第五步:芦笋切段。
  • 第三步:锅放油加肉片煎定型捞出备用。
  • 第二步:牛肉片中加盐、料酒、黑椒汁、蚝油、生粉搅匀腌渍入味。
  • 第四步:准备蒜末。
  • 第九步:再放入牛肉片炒匀即可。
  • 相关食材:牛肉芦笋

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