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糖醋鸡蛋

菜谱编号:343-714
糖醋鸡蛋是【喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鸡蛋”。
糖醋鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢一切糖醋的食物,糖醋鸡蛋是里面最好做的。

糖醋鸡蛋主厨:喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个白糖:2勺
白醋:2勺酱油:1勺
食盐:5克--
辅助料用量
水:3勺--

糖醋鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:锅内打入鸡蛋 煎4分钟 注意别糊了。
  • 第三步:切好葱花。
  • 第六步:盛到盘子里面待用。
  • 第七步:锅内加油。
  • 第五步:翻面在2分钟。
  • 第二步:白糖、白醋、酱油、盐,再加清水混合均匀。
  • 第一步:准备鸡蛋。
  • 第十步:放入鸡蛋 停留大概30秒。
  • 第九步:加入糖醋汁 煮开。
  • 第十一步:盛盘即可。
  • 第八步:放入葱花爆香。
  • 糖醋鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋喜欢溏心的可以稍微煎的时间短一些。

    菜谱标签:家常菜快手菜
    相关食材:鸡蛋

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