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清汤面

菜谱编号:343-932
清汤面是【乡厨锅锅】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清汤面”。
清汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单易做,清淡可口,营养丰富。

清汤面主厨:乡厨锅锅

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
挂面:75克鸡蛋:1个
辅助料用量
小葱花:5克小白菜:适量
盐:适量胡椒粉:适量
香油:适量味精:适量

清汤面的做法步骤

  • 第五步:面基本煮好时,下入小白菜。
  • 第一步:小葱,小白菜洗净。
  • 第二步:碗中放入葱花,胡椒粉,盐,味精,香油。
  • 第四步:煮开后关小火,打入荷包蛋一个,荷包蛋凝固后,把火开大一些。
  • 第三步:锅中水加水,水开了下入挂面。
  • 第六步:在锅里舀沸面汤冲入碗中后,捞入面条、鸡蛋、小白菜即成。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清汤面。

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