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【红烧小土豆】

菜谱编号:034-413
【红烧小土豆】是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【红烧小土豆】”。
【红烧小土豆】
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小土豆:十六个--
辅助料用量
清水:一碗--
调味料用量
色拉油:适量葱花:少许
盐:适量生抽:适量
鸡精:适量--

【红烧小土豆】的做法步骤

  • 第二步:刨皮后洗净,擦干表面多余的水分,防止炸的时候油到处溅。
  • 第六步:把汤汁都煮干,直到锅表面噼啪的响。
  • 第三步:锅中放适量色拉油,油温加至六七层热,下入小土豆。
  • 第七步:下入少许的鸡精和葱花,搅拌均匀即可。
  • 第四步:中火炸至金黄,直到表面形成了一层硬皮的程度。
  • 第一步:小土豆十六个。
  • 第五步:重新起锅,倒入小土豆,下入一碗清水,适量盐,生抽。
  • 相关食材:土豆

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