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麻汁秋葵

菜谱编号:344-140
麻汁秋葵是【宝宝爱爸爸】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻汁秋葵”。
麻汁秋葵
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:10根--
辅助料用量
大蒜:6粒花生酱:适量
生抽:适量香醋:适量
味精:适量香油:适量
盐:适量香葱:一根
红尖椒:一个--

麻汁秋葵的做法步骤

  • 第三步:花生酱和压碎的蒜泥放入一个碗里,加入少许味精·盐·生抽·香醋·香油拌匀。
  • 第五步:把控干水的秋葵梗去掉·然后对半切开摆在盘子里。
  • 第六步:把调匀的酱汁摆在盘子的中间。(夹秋葵直接蘸料汁吃或者直接把酱料倒在秋葵上拌匀)
  • 第七步:成品。
  • 第四步:花生酱有点稠可以加一点凉白开在里面搅拌均匀·撒入切好的葱花·红尖椒·备用。
  • 第一步:锅里水烧开撒一点盐进去,然后把洗净的秋葵放进开水锅里焯水3分钟。(水里放盐是为了保持秋葵的碧绿颜色)
  • 第二步:捞出控水备用。
  • 菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:秋葵

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