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排骨茶树菇

菜谱编号:344-237
排骨茶树菇是【不容错失】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨茶树菇”。
排骨茶树菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吃不?

排骨茶树菇主厨:不容错失

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:适量茶树菇:适量
辅助料用量
姜:2块蒜:3瓣
小青椒:2个小红椒:2个
秋霞辣椒油:1匙料酒:适量
老抽:适量生抽:适量
白糖:适量食盐:适量
花椒:适量菜籽油:适量

排骨茶树菇的做法步骤

  • 第二步:鲜茶树菇洗净切段备用。
  • 第一步:小红椒,小青椒,姜,蒜切段备用。
  • 第六步:水收干,最后加一勺秋霞辣椒油,生抽提鲜装盘即可。
  • 第三步:排骨吊水去除血沫。
  • 第四步:菜籽油八层熟下,姜蒜,花椒爆香,加排骨翻炒。加适量料酒,老抽白糖调色。
  • 第五步:加适量水漫过排骨,放茶树菇,放食盐。盖好盖子,收水。
  • 排骨茶树菇做法技巧/窍门/补充说明:

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    相关食材:排骨茶树菇

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