第一步：主料备好。
第二步：荔枝剥去外皮去核，清洗干净，马蹄洗净去皮切成小块状备用。
第六步：放入冰糖再炖煮5分钟。
第五步：大火烧开后用勺子勺去浮沫，改小火炖煮20分钟。
第三步：红肉火龙果去皮取汁备用。
第七步：糖水放凉后，将火龙果汁倒入杯中拌匀，放入冰箱冷藏两小時即可开吃。
第四步：锅中放入冷水，将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。
荔枝马蹄火龙果汁糖水
荔枝马蹄火龙果汁糖水是【粉竽粘糖】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荔枝马蹄火龙果汁糖水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
往年的荔枝只是浅尝，可今年实在是太多了，客户源源不断地送来，家里、公司都一大堆，看着变黑、变坏的荔枝甚为可惜。
除了做菜外，我还隔几天做一次荔枝糖水，加了马蹄的糖水非常清甜好喝，也能败火。刚好周末买了几个红肉火龙果，加入桃红色火龙果汁的糖水实在是惊艳~~
荔枝马蹄糖水具有清火祛燥的功效，适合夏日冰箱常备，经常饮用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 马蹄：250克 | 荔枝：300克 |
| 红肉火龙果 ：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |