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菠萝炒饭

菜谱编号:344-382
菠萝炒饭是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝炒饭”。
菠萝炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠萝海鲜饭,是粤菜的一种,但是很多人对海鲜过敏,不吃海鲜又想吃酸酸甜甜的炒饭,还要有水果,这款菠萝炒饭最适合不过。炒饭超简单,用时不超过8分钟,食材就是米饭、菠萝、番茄酱。炒的菠萝饭、甜酸适口,清香菠萝味回味在嘴里。

菠萝炒饭主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
米饭:1碗菠萝:150克
辅助料用量
油:2ML盐:1克
白砂糖:5克番茄酱:20克
香葱:10克--

菠萝炒饭的做法步骤

  • 第七步:炒至菠萝块、番茄酱、米饭,完美的融化,充分的吸收;
  • 第四步:热锅,倒油,倒入米饭,炒至锅中的米饭在跳舞,有吧啦吧啦的响;
  • 第三步:准备好一碗米饭,哈哈米饭最好要用饭勺弄散,我这是没用弄散的;
  • 第六步:改为中小火,加入番茄酱,盐、糖继续翻炒;
  • 第一步:菠萝去皮切小块,放入盐水浸泡,菠萝盐水浸泡舌头不会麻,清香可口;
  • 第五步:把准备好的菠萝块加入,翻炒;
  • 第二步:捞出浸泡的菠萝,沥干水,待用;
  • 第八步:这个时候,加入香葱,炒均即可出锅。
  • 菠萝炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1·炒饭的时候要炒至米饭跳舞,粒粒分明;
    2·加入番茄酱之后要改为中小火。

    相关食材:菠萝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠萝炒饭。

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