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京酱肉丝

菜谱编号:344-536
京酱肉丝是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“京酱肉丝”。
京酱肉丝
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪里脊:适量黄瓜:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
油:适量葱:适量
姜:适量十三香:适量
料酒:适量东北大酱:适量
生抽:适量香油:适量
糖:适量豆腐干:适量
香菜:适量--

京酱肉丝的做法步骤

  • 第十四步:成品!
  • 第四步:料酒一勺匙!
  • 第九步:豆腐卷摆盘!
  • 第六步:黄瓜胡萝卜适量,擦丝,葱香菜适量!
  • 第五步:淀粉一勺匙,水少许,生抽一勺匙,糖适量,搅拌均匀,腌制30分钟!
  • 第十三步:成品!
  • 第三步:适量肉切丝!
  • 第一步:成品!
  • 第八步:用刀斜着切小段!
  • 第十步:锅里适量油,葱姜蒜爆锅,肉丝炒熟!
  • 第十二步:成品!
  • 第七步:干豆腐一张,胡萝卜黄瓜丝香菜葱适量,放在干豆腐一边,卷好!
  • 第二步:成品!
  • 第十一步:适量大酱,香油,炒好,出锅!
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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