抹茶瑞士卷，每一口都很惊喜
抹茶瑞士卷，每一口都很惊喜是【南京欧米奇西点学校】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶瑞士卷，每一口都很惊喜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 抹茶粉：8克 | 牛奶：52克 |
| 色拉油：40克 | 鸡蛋：4个 |
| 低筋面粉：40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 绵白糖：60克 | -- |
抹茶瑞士卷，每一口都很惊喜的做法步骤
抹茶瑞士卷，每一口都很惊喜做法技巧/窍门/补充说明：
1·按这个步骤操作可以全程使用电动打蛋器，但混合前蛋白最多用蛋抽再搅打几下使其紧致。
2·抹茶牛奶酱本身是甜的，打发就不用另外再加糖了，没有的则加10到15克糖打发。
菜谱标签：烘焙