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红焖羊肉

菜谱编号：344-705

红焖羊肉是【痛苦的人生】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红焖羊肉”。

第十步：成品图啦??

第四步：锅里面倒胡麻油烧四五成热时，放入盘子里面的料，慢火煸出红油，放入细辣面。

第九步：成品。

第八步：出锅啦。

第六步：炒好后加入适量的开水，改小火焖半小时至羊肉熟。（因为婆婆也在，所以肉炖的特别熟）

第一步：羊肉冲洗干净切小块。

第二步：锅里面倒水放入羊肉，加料酒焯一下水。（焯水后过冷水，捞出来控水）

第三步：焯好的羊肉，葱，姜，蒜，花椒，米椒，豆瓣酱，番茄酱备好。

第七步：焖熟后加入适量的鸡精和味精，大火收汁出锅即可。

第五步：放入焯水的羊肉大火翻炒几下，加入生抽，老抽，盐（豆瓣酱咸滴，盐适量），十三香，白糖继续翻炒。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：羊肉

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