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木耳炒鸡蛋

菜谱编号:344-839
木耳炒鸡蛋是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳炒鸡蛋”。
木耳炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吃不过家常菜,简单易学,营养美味!

木耳炒鸡蛋主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
木耳:适量鸡蛋:2个
黄瓜:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
油:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
蚝油:适量酱油:适量
盐:适量--

木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:黄瓜胡萝卜适量,切片。
  • 第一步:成品。
  • 第四步:鸡蛋两个,加少许水,打散。
  • 第七步:适量十三香,耗油,酱油,编炒,倒入食材,翻炒一会。
  • 第九步:加入适量盐,炒好,出锅。
  • 第二步:木耳泡发,洗干净,锅里热水焯一下,控干水分,备用。
  • 第五步:锅里适量油,油热透,鸡蛋煎好,盛入碗里,备用。
  • 第六步:锅里剩下的底油,葱姜蒜爆锅。
  • 第八步:倒入鸡蛋,翻炒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋木耳

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