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青豆胡萝卜炒虾仁

菜谱编号:344-934
青豆胡萝卜炒虾仁是【可可液块】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青豆胡萝卜炒虾仁”。
青豆胡萝卜炒虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道很普通、且受欢迎的菜——青豆胡萝卜炒虾仁,营养丰富、口感嫩滑咸鲜。虾仁用盐、黑胡椒、水淀粉腌制,大火快炒,做到虾仁的嫩是关键,同时要注重青豆胡萝卜的口感、色泽,不要过。

青豆胡萝卜炒虾仁主厨:可可液块

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
虾仁:200克青豆:200克
胡萝卜:50克--
辅助料用量
油:适量盐:少许
黑胡椒:少许淀粉:少许

青豆胡萝卜炒虾仁的做法步骤

  • 第三步:胡萝卜青豆虾仁炒好后,装盘。
  • 第二步:锅内放油加热,加入胡萝卜、青豆微微炒会儿,点热水,加入腌制好的虾仁,大火快炒,虾仁变色出锅。
  • 第一步:准备食材:虾剥壳,去上下虾线,虾一分三段,用盐、黑胡椒、少许淀粉、少许水拌匀,腌制片刻备用;胡萝卜切丁备用;青豆剥好备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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