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芒果慕斯

菜谱编号:345-016
芒果慕斯是【美女天天】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果慕斯”。
芒果慕斯
菜式制作特点
口味:奶香工艺:冷冻
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
芒果:200克淡奶油:100克
奶油奶酪:150克消化饼干:100克
白糖:30克黄油:50克
辅助料用量
吉利丁:10克热牛奶:30克

芒果慕斯的做法步骤

  • 第六步:鲜奶油加糖打发,打发奶油盖张纸可以放置奶油飞溅。
  • 第十一步:冷藏1小时芒果慕斯做好,表面用芒果装饰一下便可。
  • 第一步:食材备好。
  • 第三步:芒果肉切成小块。
  • 第十步:加入牛奶吉利丁溶液拌匀后倒入饼干磨具里。
  • 第四步:吉利丁用冰水泡软。
  • 第二步:先把饼干和黄油拌匀压平实后放冰箱冷藏定型。
  • 第八步:加入奶油奶酪拌匀。
  • 第七步:奶油打发出清新的纹路就可以啦。
  • 第五步:泡软的吉利丁片放入热牛奶里搅匀。
  • 第九步:加入切好的芒果拌匀。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:芒果

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