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苦瓜香菇酿肉

菜谱编号:345-204
苦瓜香菇酿肉是【Epiphany丶℡】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜香菇酿肉”。
苦瓜香菇酿肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

额,菜品乱入了。主要介绍的是苦瓜香菇酿肉。喜欢清淡饮食的可尝试一下。此菜品是肉汁中夹杂着苦瓜和香菇的淡淡清香…

苦瓜香菇酿肉主厨:Epiphany丶℡

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
苦瓜:适量香菇:适量
前甲肉:适量--
辅助料用量
花椒油:适量大葱:适量

苦瓜香菇酿肉的做法步骤

  • 第一步:准备部分香菇,猪瘦肉, 大葱剁碎放入少许花椒油以及盐巴后搅拌在一起。
  • 第三步:苦瓜洗净切成一截一截小圆圈后, 去心。
  • 第二步:讲洗好晾好的香菇面上切四个小缺口, 并去掉根部,备用。
  • 第五步:蒸好后的肉和香菇帽连在一起 了, 那个肉馅就变成了香菇蒂。
  • 第四步:前面几步准备好后, 将拌好的香菇肉馅塞进苦瓜圈里边。做好的香菇帽盖在已弄好的苦瓜圈上。 然后放入蒸锅里蒸大概10分钟左右即可。
  • 菜谱标签:家常菜创意菜
    相关食材:苦瓜香菇

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