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胡萝卜面包

菜谱编号：345-682

胡萝卜面包是【萝卜头～美食厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜面包”。

第六步：另一份分3个面团，擀成鸭舌状卷起来。

第五步：发酵好的面团分两份，我用的是一个8寸蛋糕模?10寸土司盒。再将其中一份分6份，揉成面团放入蛋糕模具中。

第七步：并排放入吐司盒中。

第九步：烤箱上下火170度预热5分钟，将面包放入，30分钟。面包就烤好了。

第二步：再放入黄油搅拌至扩展膜状态。

第八步：放温暖处二次发酵。烤箱预热35度上下火，30分钟。同样底部放一碗热水。发酵好以后表面刷蛋黄液。

第四步：天气暖和可以放阳光下发酵，冷的话烤箱预热上下35度，底部放一碗热水，时间1小时，发酵至2～2·5倍大小。

第十步：看表面上色以后记得加盖锡纸。（具体时间根据自己家烤箱自行调整一下）

第三步：放入盆中盖保鲜膜进行发酵。

第一步：将除黄油以外的所有食材放入厨师机中，搅拌5分钟左右成面团。

第十一步：成品。

菜谱标签：烘焙

相关食材：胡萝卜萝卜面包

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