当前位置:首页 > 菜谱大全 > 胡萝卜小面包

胡萝卜小面包

菜谱编号:414-767
胡萝卜小面包是【星愿1236】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜小面包”。
胡萝卜小面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用煮熟的胡萝卜泥做面包,不仅营养丰富,还特别绵软,做法超简单!

胡萝卜小面包主厨:星愿1236

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
高筋粉:260克中筋粉:100克
奶粉:20克胡萝卜泥:150克
鸡蛋:1个牛奶:50克
白糖:40克盐:3克
酵母:适量玉米油:30克
辅助料用量
白芝麻:适量黄油:适量

胡萝卜小面包的做法步骤

  • 第二步:蒸熟后捣烂。
  • 第十一步:将面包移到烤架上,趁热抹融化的黄油,冷却至手温,装袋密封。
  • 第十三步:成品图。
  • 第十二步:成品图。
  • 第八步:表面喷水,撒白芝麻,用手轻轻按,使芝麻充分粘合。
  • 第四步:揉好面不用发酵,直接取出整形。
  • 第七步:放入烤箱二发(烤箱最下层放置盛水的烤盘),发到原先的两倍大。
  • 第十步:表面上色均匀后即可出炉。
  • 第九步:放入预热好的烤箱中层上下火160度,大约烘烤20分钟。
  • 第一步:将胡萝卜去皮切块。
  • 第十四步:成品图。
  • 第五步:将面团平均分成25份。
  • 第三步:将面包所有原料放入面包桶,揉至出薄膜。
  • 第六步:逐个搓圆,尽量用力搓实搓圆,摆入烤盘。
  • 胡萝卜小面包做法技巧/窍门/补充说明:

    1·根据面粉吸水性调整液体量。
    2·根据各人口味调整加糖量。
    3·本次使用一次发酵法。
    4·此方可做一盘(28x28厘米),共25个小面包。
    5·根据各人烤箱属性调整烘烤温度。

    菜谱标签:下午茶烘焙早餐
    相关食材:胡萝卜萝卜面包

    胡萝卜小面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【星愿1236】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜小面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜