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家常主食-发面麻酱卷

菜谱编号:034-605
家常主食-发面麻酱卷是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常主食-发面麻酱卷”。
家常主食-发面麻酱卷
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克酵母:2克
辅助料用量
麻酱:适量--
调味料用量
白糖:少许精盐:少许
五香粉:少许--

家常主食-发面麻酱卷的做法步骤

  • 第一步:将酵母,白糖,精盐放入面粉中,用温水慢慢搅拌成棉絮状。
  • 第八步:在焖2分钟,出锅,装入盘中即可食用了。
  • 第四步:将麻酱加入精盐,五香粉。
  • 第六步:切成段,两个落在一起,拧成花卷。
  • 第三步:将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团,擀成圆形。
  • 第七步:放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
  • 第五步:用温水将麻酱卸开,并均匀的抹在圆饼上,卷起。
  • 第二步:和成面团,醒发1小时。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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