酸汤鸡
酸汤鸡是【sky姐】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸汤鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸汤鸡是贵州的一道美食，酸辣可口，是西南地区有名的菜谱之一，可能因为正处云南与四川之间，所以它的味道综合了云南的酸和四川的辣。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：烩 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：500克 | 番茄：1个 |
| 蘑菇：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 贵州酸汤作料：200ML | 独蒜：4颗 |
| 朝天椒：6颗 | 葱：适量 |
| 香茅草：适量 | -- |
酸汤鸡的做法步骤
酸汤鸡做法技巧/窍门/补充说明：
正宗的酸汤鸡步骤其实是挺复杂的，需要熬制番茄汤、需要加糖，加椰浆，加柠檬汁等等，但我是用了调制好的酸汤料，所有看似简单多了，懒得麻烦的可以参考这个试试，如果想挑战一下自己那就等我下次更新原创版本的……