自制日本豆腐
自制日本豆腐是【土萝儿】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制日本豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,本身没有什么味道,但是含有高蛋白质,可以被做成各式各样的菜肴。它起源于中国,拥有美观、营养价值高、产品种类丰富等特点。
豆腐花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点,有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
熟豆浆:200克 | 鸡蛋:200克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
自制日本豆腐的做法步骤
自制日本豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
可以就这样吃豆腐,咸香,当甜点吃,也可以炸了吃,炒了吃,看个人喜欢。
蛋液和豆浆的比例是1:1,鸡蛋有多少,豆浆就加多少。