青椒烧茄子
青椒烧茄子是【RLing】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒烧茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家常下饭菜～青椒烧茄子，咸香入味，茄子软糯，青椒脆爽，妥妥的美味下饭菜～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：适量 | 薄皮青椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：几瓣 | -- |
青椒烧茄子的做法步骤
青椒烧茄子做法技巧/窍门/补充说明：
茄子切块后加适量盐，清水浸泡一会儿，防止氧化发黑！
茄子选用细长条的这种，鲜嫩软糯！
答配菜谱：青椒与茄子的做法