面粉与糖混合倒入一只大碗中;把大约一半的水倒入杯中,撒入干酵母静置几分钟,让酵母融于水中。
鲜菜PIZZA
鲜菜PIZZA是【沫朙其喵】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜菜PIZZA”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
除非去那种在大砖炉、用木柴烤PIZZA的餐厅吃PIZZA,极少去一般的餐厅或者快餐厅吃PIZZA~~那还不如自己用烤箱来烤,味道一点不逊,而且料放得更足,还随心所欲。
以前总觉得做PIZZA算是大餐,要和面还要发面,其实~~~平时有些储备,比如和面的时候索性多发出一些面团,然后分份冷冻,随烤PIZZA随取用就方便多了;还有火腿的底酱,可以自己炒,也是一次多炒一些然后分份冷冻,用时解冻就可以了,或者也可以在超市里买到现成的PIZZA底酱,要是更不挑剔的话,用番茄沙司代替也可以啦。
总之,PIZZA真是方便的食品,有这些储备,每天烤张PIZZA也不算难事。懒得时候取出面团做面底,撒上家里有的各种材料后再铺上奶酪,送入烤箱一烤就很美味了。如果是请朋友来家吃饭,其实操作起来并不麻烦的PIZZA可以保证每个人都吃饱,也是相当不错的主菜哦。
我爱PIZZA~~来一张鲜菜PIZZA吧,更适合夏天,也让PIZZA更健康、营养更全面:)
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
基础发面团:150克 | 马祖里拉奶酪:200克 |
生食绿叶菜:100克 | 火腿:100克 |
面粉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
快速酵母粉:5克 | 温水约:200毫升 |
调味料用量 | |
番茄沙司或者罐头装PIIZZA:3勺 | 糖:1茶匙 |
鲜菜PIZZA的做法步骤
面粉与糖混合倒入一只大碗中;把大约一半的水倒入杯中,撒入干酵母静置几分钟,让酵母融于水中。