夏日饮品牛奶米浆
夏日饮品牛奶米浆是【辰氡】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日饮品牛奶米浆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
原型是来自我在永川考驾照时，在一家专做米汤饭特色的店里，喝的米汤，我在发的菜谱橘香糯米饭还是夹沙肉中提到过这件事，因为里面的糯米用到了蒸子这器皿。
因为以前的蒸子蒸米饭，前加工的半熟饭米的副产品，就是米汤(米浆)，川渝乡村以前常用的米饭蒸制法，一般大宴席因人多，多是用蒸子蒸饭，米饭柔和且疏散。
当时感觉味道不错，就问了老板一句，他说在米汤里加了少量牛奶，原型没有加糖，因为配饭用，所以没加糖。
后来我回家尝试了比例调和，加了糖，做成了一款饮品。以前小时候喝的是直接用糖和米汤调的，没加牛奶。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：调味 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米浆：适量(米汤) | -- |
| 辅助料用量 | |
| 纯牛奶：适量 | 白砂糖：适量 |
| 炼乳：适量 | -- |
夏日饮品牛奶米浆的做法步骤
夏日饮品牛奶米浆做法技巧/窍门/补充说明：
1、米汤不想豆浆，奶味在米汤中容易体现出来，奶和炼乳只是为了减弱米汤那类似碱味的米浆突兀味，但要吃出两种口味，所以奶味不能重。
2、米汤甜味中，口味易腻，所以淡淡甜味亦可。
3、增添奶香，不能只靠牛奶，要用少量炼乳，是因为只加牛奶，会稀释米汤浓度，口感减弱。
相关食材：牛奶