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醇香美味无法挡-----醇香牛奶糖

菜谱编号:130-853
醇香美味无法挡-----醇香牛奶糖是【sunshinewinnie】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醇香美味无法挡-----醇香牛奶糖”。
醇香美味无法挡-----醇香牛奶糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款糖果的味道真的是非常非常非常纯,看我用了三个非常,就可以想象,它的味道有多么美妙。

我一直很喜欢纯奶味的甜品,冰淇淋、布丁一般都只喜欢纯奶原味的,肯家和麦家的圣代和新地,只有草莓和巧克力味道的,但我从来只要原味,弄得有些工作人员很迷茫,有时候甚至搞不清楚我要什么,需要重复问几次才弄明白。圣代和新地只分草莓和巧克力的,所以我经常还需要告诉他,你不放酱不就是原味的吗?

直接切块就可以食用了,我用了可爱的牛牛糖纸,更有糖果的感觉哈。取一块放入口中,那种醇香美味,一定会让你很有满足感,希望我们每个人的生活永远都象糖果一样甜蜜。

醇香美味无法挡-----醇香牛奶糖主厨:sunshinewinnie

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
动物性淡奶油:250克纯牛奶:250克
白砂糖:40克--

醇香美味无法挡-----醇香牛奶糖的做法步骤

第一步:把淡奶油和牛奶倒在平底锅里。

醇香美味无法挡-----醇香牛奶糖做法第一步骤

第六步:一直煮到奶液成酱一样的浓稠状。

醇香美味无法挡-----醇香牛奶糖做法第六步骤

第八步:倒入奶酱,稍放凉后入冰箱冷冻。

醇香美味无法挡-----醇香牛奶糖做法第八步骤

第三步:开火,先用中火把奶液烧开。

醇香美味无法挡-----醇香牛奶糖做法第三步骤

第五步:这个時间有點长,需要一些耐心。

醇香美味无法挡-----醇香牛奶糖做法第五步骤

第四步:用小火慢煮,煮的过程中会有奶液粘在锅边,用勺子不停地刮下来继续混合在奶液中。

醇香美味无法挡-----醇香牛奶糖做法第四步骤

第二步:加入白糖。

醇香美味无法挡-----醇香牛奶糖做法第二步骤

第七步:准备容器,里面铺上锡纸。

醇香美味无法挡-----醇香牛奶糖做法第七步骤
醇香美味无法挡-----醇香牛奶糖做法技巧/窍门/补充说明:

原料:动物性淡奶油250克纯牛奶250克白砂糖40克
最好是隔夜再拿出来品尝,至少也需要冷冻4个小时以上,再拿出来切块食用。
1、奶酱一定要用小火,一边熬一边用勺子不断地搅匀。
2、糖果需要冷冻保存,不用担心天气冷不适合,毕竟只是糖果不是冰淇淋哦。

相关食材:牛奶

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的醇香美味无法挡-----醇香牛奶糖。

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