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芒果蛋挞

菜谱编号：346-875

芒果蛋挞是【一溪月】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果蛋挞”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

芒香四溢爽滑不腻。

芒果蛋挞主厨：一溪月

第六步：2个蛋黄。

第十三步：蛋塔水倒入蛋塔皮内，七成满。

第四步：芒果丁。

第九步：另一半芒果用小勺挖进搅拌均机，一点纯牛奶，适量糖粉，打成泥。

第十六步：塔香四溢的芒果蛋塔。

第十四步：芒果丁放入。

第三步：蛋塔皮12个。

第十七步：二十分钟即可。

第十一步：过筛。

第五步：1/2淡奶油，1/2纯牛奶。

第一步：芒果一个，淡奶油，纯牛奶。

第二步：取芒果1/2切成小块，用刀片下。

第十九步：成品。

第十步：蛋黄牛奶淡奶油混合液体倒入搅拌机，搅拌均匀。

第十五步：烤箱180度预热5分钟，上下火200度下层烤20分钟。

第十二步：蛋塔水完成。

第八步：蛋黄液和牛奶淡奶油混合均匀。

第十八步：成品。

第七步：搅碎。

芒果蛋挞做法技巧/窍门/补充说明：

温度仅供参考。

菜谱标签：下午茶烘焙

相关食材：芒果

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