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红烧小龙虾

菜谱编号:347-054
红烧小龙虾是【幸运的小糯米】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧小龙虾”。
红烧小龙虾
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
龙虾:适量青红椒:适量
香菜:适量葱段:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量花椒:适量
料酒:适量生抽:适量
盐:适量胡椒粉:适量
水:适量--

红烧小龙虾的做法步骤

  • 第四步:锅内烧油,放入葱蒜姜,花椒炒香。
  • 第十步:放入青红椒。
  • 第十一步:放入葱段,香菜翻炒出锅。
  • 第九步:加入半碗水。
  • 第二步:上锅中焯水。
  • 第十二步:红烧小龙虾完成。
  • 第八步:加盐,加胡椒粉。
  • 第三步:控干水分。
  • 第五步:放入小龙虾,大火翻炒。
  • 第七步:放入生抽。
  • 第六步:放入料酒。
  • 第一步:小龙虾去头去虾线,洗干净。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:龙虾小龙虾

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