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芝麻薄脆

菜谱编号:347-060
芝麻薄脆是【秦雪飞wi】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻薄脆”。
芝麻薄脆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常简单香脆的小食

芝麻薄脆主厨:秦雪飞wi

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个玉米油:75克
糖:60克低筋面粉:80克
玉米淀粉:20克--
辅助料用量
黑芝麻:30克--

芝麻薄脆的做法步骤

  • 第十五步:成品。
  • 第十一步:挤好,烤箱预热160度。
  • 第六步:加入芝麻。
  • 第三步:加入玉米油或者黄油,搅匀。
  • 第十步:挤在烤盘上,挤到距离边缘还有两三毫米的时候停下,因为还会流动到边缘。
  • 第九步:面糊装裱花袋。
  • 第二步:打散即可,不需要打发,不喜欢蛋腥味加一些香草精或者吉士粉。
  • 第十三步:成品。
  • 第十二步:160度烤16分钟左右,根据自己烤箱来调整,自己观察上色。
  • 第一步:准备3个鸡蛋加入糖。
  • 第七步:搅匀
  • 第十六步:成品。
  • 第八步:准备这种还有小凹槽的曲奇烤盘,也或者直接挤在硅胶垫上也行。
  • 第四步:过筛玉米淀粉和低筋面粉。
  • 第五步:搅匀。
  • 第十四步:成品。
  • 菜谱标签:小吃零食
    相关食材:芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻薄脆。

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