第一步：材料：面粉、鸡蛋、芝麻、盐（糖）；（炒这个面粉有點多了，可以减半和用一个鸡蛋）。
第三步：加少许水和成面团。
第五步：用饼干模刻出花型，或者直接用刀切菱形◇。
第六步：油锅炸至金黄即可。
第二步：面粉加鸡蛋、芝麻、盐（糖）。
第四步：将面团擀成薄面皮。
【香脆芝麻焦叶】重温童年小吃
【香脆芝麻焦叶】重温童年小吃是【薄灰】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【香脆芝麻焦叶】重温童年小吃”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
和糍粑、藕盒一样，这个芝麻焦叶，也是我童年记忆里妈妈经常做的一个小点心。前两天看到老杨做的这个芝麻焦叶，一下子就让我勾起了童年的记忆。
估计会有很多同学和我一样，都是童年时吃过，这会，估计都很多年没吃过了吧？正好妈妈帮我带孩子，所以和妈妈一起合作做个这个焦叶，做法其实也很简单。不过我童年吃的可没有这些形状，而是直接用刀划出来的，但是味道是一样的好吃哦，非常的香脆。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 芝麻：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：或糖适量 | -- |
【香脆芝麻焦叶】重温童年小吃的做法步骤
【香脆芝麻焦叶】重温童年小吃做法技巧/窍门/补充说明：
灰灰小贴士：
◎一定要擀薄一点，才好吃，会很酥脆；
◎很快就可以炸好了，所以一定要看着炸，等颜色接近自己想要的颜色了，赶紧捞出，因为凉了颜色还会加深一点；
◎甜口或咸口随个人喜好，加点葱花就是葱香味的啦，非常香脆哦；
◎因为加了鸡蛋，所以和面时要少加点水；
◎吃不完，密封好，可以保存一段时间；
相关食材：芝麻