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面包机自制肉松

菜谱编号：347-192

面包机自制肉松是【再见VS缘分】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包机自制肉松”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

看到超市，肉类打特价，就想着试试做肉松吧，然后就查看美食天下上别人的做法。接着就行动了，感觉第一次做挺成功的，而且香的不要不要的。呵呵?

面包机自制肉松主厨：再见VS缘分

第三步：最后，放凉沥干水，将肉和盐、糖、生抽、油一起放入面包机，按下肉松键就行了。不过建议边在烤的时候，边试一下干湿度，以适合自己的口感为主。

第二步：接着在锅里放入满过肉还多一些些的清水，放入姜、八角、葱段、五指毛桃。先大火熬煮10分钟左右，再中火熬煮20分钟左右，最后小火熬煮至水快干时，熄火。接着夹出来，放碗里用开水冲泡一下浮沫。

第一步：先将肉切成大块，然后用冷水泡半小时。

面包机自制肉松做法技巧/窍门/补充说明：

盐的用量按平时炒菜的量放就可以了。

菜谱标签：私房菜

相关食材：肉松面包

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