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面包机自制肉松

菜谱编号:347-192
面包机自制肉松是【再见VS缘分】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包机自制肉松”。
面包机自制肉松

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到超市,肉类打特价,就想着试试做肉松吧,然后就查看美食天下上别人的做法。接着就行动了,感觉第一次做挺成功的,而且香的不要不要的。呵呵?

面包机自制肉松主厨:再见VS缘分

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:其他
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:380克--
辅助料用量
八角:1个姜:一大块
五指毛桃:1根食盐:适量
白糖:1勺生抽:1勺
香油:1勺茶油:1勺

面包机自制肉松的做法步骤

  • 第三步:最后,放凉沥干水,将肉和盐、糖、生抽、油一起放入面包机,按下肉松键就行了。不过建议边在烤的时候,边试一下干湿度,以适合自己的口感为主。
  • 第二步:接着在锅里放入满过肉还多一些些的清水,放入姜、八角、葱段、五指毛桃。先大火熬煮10分钟左右,再中火熬煮20分钟左右,最后小火熬煮至水快干时,熄火。接着夹出来,放碗里用开水冲泡一下浮沫。
  • 第一步:先将肉切成大块,然后用冷水泡半小时。
  • 面包机自制肉松做法技巧/窍门/补充说明:

    盐的用量按平时炒菜的量放就可以了。

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:肉松面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的面包机自制肉松。

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