奶香椰丝球
奶香椰丝球是【南京欧米奇西点学校】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香椰丝球”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
椰丝:200克(椰蓉) | 鸡蛋:1个 |
牛奶:少许 | 奶粉:适量 |
面粉:少许 | 糖:40-60克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | -- |
奶香椰丝球的做法步骤
奶香椰丝球做法技巧/窍门/补充说明:
1·蛋可以打发一些,起泡泡就行,一般糖融了就差不多了。
2·牛奶放少许就好,否则会很稀的。
3·按实际情况,稀了最好继续加椰丝,实在不行就再加少许少许的面粉,因为面粉加多了口感会没有那么松散,比较结实。
4·椰丝球最好不要做得太大,以免很难烤透,就是会有分层,外面那一层比较干里面还是有点湿湿的有水分。