西葫芦蛋饼
西葫芦蛋饼是【彩虹早餐记】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西葫芦的另一种吃法,特别简单快手的早餐,而且营养价值也是很高的哦!
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高·
中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西葫芦:半根 | 鸡蛋:2个 |
面粉:80克 | 虾米:适量 |
辅助料用量 | |
盐:3克 | 胡椒粉:适量 |
食用油:适量 | -- |