杏鲍菇烩鸡丁
杏鲍菇烩鸡丁是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇烩鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杏鲍菇富含蛋白质和氨基酸，可以提高人体免疫力，鸡肉是低脂的蛋白质，营养丰富。两者相融，成品鲜香爽滑。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：150克 | 鸡胸肉：一块 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 姜末：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | 黑胡椒：适量 |
| 淀粉：适量 | 油：适量 |
杏鲍菇烩鸡丁的做法步骤
杏鲍菇烩鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
杏鲍菇用开水汆烫会避免炒制的时候出水。