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油焖香椿酱

菜谱编号:347-938
油焖香椿酱是【银姿色】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖香椿酱”。
油焖香椿酱
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉丁:300克香椿:500克
辅助料用量
葱:1根姜:3片
蒜:1头八角:2个
花椒:少许十三香:少许
老抽:少许生抽:少许

油焖香椿酱的做法步骤

  • 第二步:肉切丁,下油煸至肉渣。
  • 第一步:葱姜蒜切片,少量花椒八角。香椿切碎。
  • 第三步:放入第一步的调料,和肉丁爆炒,并放入十三香调味。
  • 第四步:倒入香椿,放老抽 味极鲜翻炒,油焖一定要多油,最后放一点蘑菇精提鲜。
  • 菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:香椿

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